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多喝点鸡汤,对人体的免疫力有重要作用,鸡汤同样也适合刚生完孩子的产后妈妈,用来补气血,那么产后补气血的鸡汤做法是怎样的呢?如果你还不清楚,下面这个制作方法,也许对你有所启发。

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第一种:党参枸杞鸡汤

准备:鸡腿1只,党参、枸杞、姜片各适量

1.切下鸡腿,去皮,

2.鸡腿要斩成块;

3.将枸杞以及党参冷水浸泡,大概十分钟;

4.以上食材全部放到炖盅里,加适量水,再准备要给压力锅,电饭锅也可以,在其内胆加三厘米高的水,架上一个蒸架,再把弄好的炖盅放进去,火候上,可以先用大火煮上十分钟,再用小火炖上半小时;

5.开锅后适当加盐调味,这样鸡汤就做好了。

第二种:乌鸡汤

准备:乌鸡,以及适当的红枣,桂圆,枸杞,姜和盐

1、把乌鸡切小块,另外把姜切片备用

2、锅里备好温水,大半锅左右,煮开,把乌鸡放下去焯水。等乌鸡肉断生后,把浮沫去掉再捞出来

3、将鸡块倒进干净的砂锅,把备好的红枣、姜片以及桂圆枸杞放进去,加清水盖过食材,用大火煮开,再改用小火煮个三小时。

4、煮好的汤加2勺盐调味即可。

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参考资料